日本酒のこと

落酒造場

大正の鶴 特別純米 RISING 60

画像出典:amazon.co.jp 大正の鶴RISING 60は冷やから熱燗まで楽しめる幅広い日本酒 大正の鶴RISING 60は、飲み続けられる食中酒をコンセプトに造られた、冷やから熱燗まで幅広い温度帯で楽しめる特別純米酒。 ...
十八盛酒造

十八盛 雄町純米 備前蒼海

画像出典:item.rakuten.co.jp 十八盛 雄町純米 備前蒼海は旨味と爽快さが際立つ日本酒 備前産の雄町米を100%使用し、雄町米の旨味を十分に引き出した純米酒です。 雄町特有の上品さの中にどっしりとした旨味が感じら...
落酒造場

大正の鶴 特別純米無濾過生原酒

大正の鶴 特別純米無濾過生原酒は、岡山産の朝日米とホタルが生息する備中川の伏流水を使って造られた爽やかな日本酒。濃厚辛口で力強くキレのある味わいは必見です。
白菊酒造

大典白菊 純米大吟醸 雄町

大典白菊 純米大吟醸 雄町は岡山県の備中エリアにある白菊酒造の日本酒です。淡麗と濃醇のほぼ境目にある飲み口は、優しさや甘み、ほんのりとした苦味など、さまざまな味がしっかりと構成されていて、スタンダードに雄町の魅力を感じられる日本酒となっています。
利守酒造

酒一筋 赤磐雄町 純米大吟醸

酒一筋 赤磐雄町 純米大吟醸は、岡山県の備前エリア利守酒造の日本酒です。日本酒度と酸度から計算した飲み口は淡麗辛口。稀少な雄町米を使って造られたオマチスト必見の純米大吟醸酒です。
岡山

喜平 純米生貯蔵酒

喜平 純米生貯蔵酒 平喜酒造(岡山県浅口市) 酒質:純米酒 原料米:あけぼの100%使用 精米歩合:60% アルコール分:14度以上15度未満 辛さ:やや辛口 喜平 純米生貯蔵酒の飲み口 公開情報では...
日本酒を飲んでみた

岡山の日本酒3銘柄を飲み比べ。喜平、雄町、御前酒

岡山の日本酒 別に米どころでもなく、全国的に言うと有名でもないけれど、日本全国どこにでも地酒はあるので、歩いて買いに行けるお店に売っている日本酒を買ってみました。 日本酒好きではあるものの、まだそんなに種類を飲んでいる訳ではないので、...
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