極聖はSAKE COMPETITION 2018吟醸部門1位のお酒
大吟醸極聖 昔搾り斗瓶どりは、世界一おいしい日本酒を決めるSAKE COMPETITION 2018の吟醸部門で第1位を獲得したお酒です。
山田錦を高精白し、じっくりと低温で熟成した宮下酒造最高峰の逸品。爽やかさとまろやかさを併せ持ち、旨味とキレのバランスがとれた辛口の日本酒です。
冠した名前の通り、昔ながらの製法で雫酒のみを斗瓶にとった特別感のあるひと品で、さまざまな鑑評会で賞を獲得しています。
大吟醸極聖 昔搾り斗瓶どりの基本データ
【価格】720ml:4,644円 1,800ml:10,800円
エリア | 備前(岡山県) |
蔵元 | 宮下酒造 |
原料米 | 山田錦 |
造り | 大吟醸(精米歩合40%) |
アルコール度数 | 17度 |
日本酒度 | +5 |
酸度 | 1.4 |
淡麗辛口 |